食品安全C证考试题库及答案

下列哪种鱼类可引起组胺食物中毒?( )

（A）河豚鱼

（B）金枪鱼

（C）青鱼

参考答案

继续答题：下一题

微考学堂

微考学社

食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类（食品生产）、B类（食品流通）和C类（餐饮服务）共3类。