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食品卫生学考试题库及答案

下列属于天然着色剂的是(　)

（A）苋菜红

（B）胭脂红

（C）高粱红

（D）新红

参考答案
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食品卫生学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品卫生质量，保护消费者安全的科学。

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