食品销售负责人食品安全管理考试题库及答案

新《安全生产法》第五条规定，生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产()责任人，对本单位的安全生产工作全面负责。

（A）第一

（B）主要

（C）次要

（D）同等

参考答案

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食品销售企业可以将符合前款规定的企业负责人、食品安全管理人员明确为食品安全总监、食品安全员，并推动企业食品安全管理人员取得相应技能资质，提高其食品安全管理水平。