微考——让考试变得更简单
登录  注册

学生食品安全知识竞赛考试题库及答案

食物中毒是( )。

(A)因暴饮暴食引起的急性肠胃炎

(B)正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病

(C)有毒食物引起的急慢性中毒

(D)经食物传播的各种疾病

参考答案
继续答题:下一题
微考学堂

提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。