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科学素养知识考试题库及答案

食物中容易引起过敏的成分是?( )

(A)蛋白质

(B)脂肪

(C)纤维素

(D)维生素

参考答案
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科学素养(Scientific Literacy):国际上普遍将科学素养概括为三个组成部分,即了解科学知识;了解科学的研究过程和方法;了解科学技术对社会和个人所产生的影响。