（A）乙烯碳单位
（B）一碳单位
（C）乙炔碳单位
（D）苯环
食品安全管理师是指依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理的人员。
