2024食品安全管理员考试题库及答案

多选题 : 下列哪些疾病不得从事接触入口餐饮食品工作：( )

（A）痢疾

（B）伤寒

（C）活动性肺结核

（D）感冒

参考答案

继续答题：下一题

食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员，可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。