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麦当劳综合
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餐厅总经理、营运顾问或其被特许人完成食品安全程序鉴定(FSPV)的频率为( )
(A)每周一次
(B)每天一次
(C)每2个月一次
(D)每个月一次
参考答案
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1
以下哪些行为违反了《食品安全法》第一百二十四条的规定?
2
餐厅使用的食品、包装以及营运物料的来源必须是:
3
下列对于我们的管理人员,在工作中能够对食品安全和员工卫生习惯起到的重要作用和角色,描述不正确的是什么?
4
常用能见度工具都包括哪些?(多选题)()
5
对于餐饮业用于检测污染的程序,以及可能采取的纠正措施,下列哪一个的描述是不正确的?
6
麦当劳20天新餐厅计划中,哪个不属于开业前30天的内容?()
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