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营养配餐员
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大蒜内含的大蒜素，是有效的杀菌物质，对肠道内、呼吸道内及皮肤上的细菌都有很好的杀灭或抑制作用。
（A）对
（B）错
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1
"瘦肉精"主要存在于瘦猪肉中。
2
大豆的食用方法不同，蛋白质的利用率也不同。
3
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4
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5
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6
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