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营养配餐员
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果蔬类食物可以作为人体能量的主要来源。
(A)对
(B)错
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1
食物的消化过程是从口腔开始的。
2
汞污染水源的主要危害有使鱼、贝类产生特殊臭味。
3
绵羊多为皮肉兼用,皮质厚,膻味较浓,肉质逊于山羊。
4
蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。
5
绵羊多为皮肉兼用,皮质厚,膻味较浓,肉质逊于山羊。
6
调料均有杀菌消毒的作用。__________
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