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营养配餐员
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食物的消化过程是从口腔开始的。
(A)对
(B)错
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1
化学药对食品的污染可能过生物富集作用使人体内含量猛增。
2
肥胖患者膳食应采用低蛋白饮食。
3
食用菌中糖类含量高,还含有多种维生素。
4
膳食纤维与结肠癌死亡率呈负相关。
5
蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。
6
成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和。
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