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食药局知识
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《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是( )。
(A)-18~-1。C
(B)-20~0。C
(C)-20~-1。C
(D)-18~0。C
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1
关于食品添加剂的标签、说明书,下列哪些说法是错误的( )
2
按照GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的规定,目前食品添加剂有( )种:
3
饮品店的备注栏:( )
4
使用含氯消毒液对手部消毒,应将双手在消毒液中浸泡至少( )。
5
我国食物中毒高发的食品行业是()
6
依据《食品安全法》的规定,应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督的机构是
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