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食药局知识
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预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合相关规定的，不得( )
（A）进口
（B）出口
（C）销售
（D）使用
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1
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是( )。
2
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定( )方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
3
库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在()以上，以利空气流通及物品的搬运。
4
食品加工场所应距粪坑,污水池,垃圾场,旱厕等污染源：( )
5
餐饮安全管理人员培训合格证明有效期( ) 年。
6
餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于( )的金属隔栅或网罩。
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