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HACCP认证
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食品防护计划的验证至少()进行一次。
（A）半年
（B）1年
（C）2年
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1
企业应建立、实施、监视、验证、保持并在必要时更新或改进前提计划，以持续满足HACCP体系所需的卫生条件。()
2
HACCP风险评估方法为可能性×严重性=风险，可以用评估流程图法、九宫格评估法进行评估
3
危害分析之前的预备步骤( )。
4
“食品安全管理体系不是一个零风险的体系。”这句话的意思是 ()
5
纠正与纠正措施，下列描述错误的选项是( )
6
HACCP的体系是针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系
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