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HACCP认证
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由过敏原引起的危害是物理性危害
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1
完成流程图后，HACCP 小组需要通过现场验证确认其准确性。经过验证的流程图应作为记录予以保持。
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配送时，冷冻产品允许发车温度要求为()。
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UV隧道杀菌(原辅料)的关键限值有
4
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5
动物性产品、植物性产品和水产品必须使用不同的包装容器进行储存且进行有效管理。
6
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