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HACCP认证
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过敏源不属于食品安全危害。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
厂区地理位置图：标明厂区周边三公里内的主要建筑物、场所等；
2
下列关于HACCP体系中确认与验证的目的及频率说法正确的是:()
3
危害分析可分为()。
4
HACCP体系的确认途径包括但不限于:()
5
危害分析与关键控制点缩写为()
6
在粗加工是发芽的土豆，只需要把发芽的地方去掉就可以了。
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