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餐饮服务许可审查规范
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所有食品设备、工具和容器不使用木质材料，因工艺要求必须使用除外。
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。
2
排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。
3
餐饮服务许可审查第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；
4
除冷库外的库房有良好的通风、防潮、防鼠（如设防鼠板或木质门下方以金属包覆）设施。
5
地面和排水沟有排水坡度。
6
食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器。废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识。
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