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餐饮服务许可审查规范
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采光照明设施要求
(A)正确
(B)错误
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1
专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质,能够自动关闭。
2
洗手消毒设施附近有相应的清洗、消毒用品和干手用品或设施,员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识。
3
设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标记明显,结构密闭并易于清洁。
4
设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,标记明显,结构密闭并易于清洁。
5
地面用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀、防滑的材料铺设,且平整、无裂缝。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所的地面易于清洗、防滑,并有排水系统。
6
加工经营场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域(或距离25m以上)。
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