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餐饮服务许可审查规范
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专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间，洗手消毒设施符合《餐饮服务许可审查规范》第二十九条的规定。
（A）正确
（B）错误
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1
《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。
2
地面和排水沟有排水坡度。
3
接触食品的设备、工具和容器易于清洗消毒。
4
专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
5
天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。
6
凉菜间面积≥食品处理区面积10%。
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