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2024食品安全
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从业人员是食品微生物污染的最重要来源( )
(A)正确
(B)错误
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1
肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒( )
2
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明( )等内容。
3
餐饮服务提供者留样样品应保存( )。
4
网络食品交易第三方平台提供者应当妥善保存入网食品经营者的( )。
5
食品安全现场快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的,餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施,但监管部门不得将现场快速检测技术发现和筛查的结果直接作为执法依据。( )
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