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食品经营许可审查通则
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专间的门、窗应闭合严密、无变形、无破损。专间的门应坚固、不吸水、易清洗，能自动关闭。专间内外运送食品的窗口应专用，大小以可通过运送食品的容器为准。
（A）正确
（B）错误
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1
食品贮存应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应与墙壁、地面保持适当距离。食品与非食品、生食与熟食应有明显的区域或隔离措施、固定的存放位置和明显的区分标识。
2
食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售，应取得相应的经营项目，并在食品经营许可证副本中标注简单制售。
3
（三）如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洗。
4
被列入严重违法失信名单的企业不得承包集中用餐单位食堂。
5
食品销售场所和食品贮存场所应与生活区分隔。
6
（四）入口处应设置洗手、干手、消毒设施或用品。水龙头应采用非手动开启式。
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