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2024食品安全知识
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食品经营企业应当制定( ),定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患
(A)食品安全事故处置方案
(B)食品安全事故总结方案
(C)食品安全事故汇报方案
(D)食品安全事故整理方案
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1
为了避免交叉污染,厨房工作人员进入厕所必须更换衣服。()
2
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,日常检查是指餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者是否依法从事餐饮服务经营活动等行为进行监督的行为。
3
《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》适用于预包装食品。
4
违反《食品安全法》的有关规定,最高可处违法货值金额( )倍罚款。
5
连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员,按新上岗人员要求重新参加考试。
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