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2024食品安全知识
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肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
（A）对
（B）错
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1
膳食模式即人们吃饭方式。( )
2
国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品，视为假兽药。
3
食物中毒的特征之一是症状( )
4
各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐饮服务提供者建立并实施危害分析及关键控制点、等先进食品安全管理体系。
5
实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证朗文件。
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