更多2024食品安全员试题
- 1准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，包括()
- 2因( )不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。
- 3餐饮服务提供者的()需要改变的，应当向原发证部门申请办理《食品经营许可证》变更手续
- 4常压杀菌是指加热温度≤100℃，杀灭所有繁殖微生物和致病菌的杀菌方式。
- 5根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起十年内不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
- 6以下哪项属于规范性文件()
