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2024食品安全员
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用工业乙醇勾兑的白酒中,对人体危害最大的成分是()
(A)甲醇
(B)氢氰酸
(C)甲醛
(D)杂醇油
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1
交叉污染就是指生食品对熟食品污染。
2
有机氯农药对人的危害主要表现在()
3
行政许可是行政机关针对行政向对方的一种管理行为,是行政机关依法管理经济和社会事务的一种外部行为,食品生产许可制度是食品安全监督管理机关针对食品生产经营者的一种外部管理行为。
4
西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂,还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
5
《食品安全法》规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现涉嫌食品安全犯罪的,应当按照有关规定及时将案件移送()
6
在下列镰刀毒素中,哪种有类雌激素样作用()
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