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2024食品安全管理人员
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对生鲜蔬菜等食用农产品开展快速检测并检出呈阳性样品时,应当及时报告当地市场监管部门,对快检结果无异议的进行销毁处理,有异议的可委托有资质的第三方抽检机构进行监督抽检
(A)对
(B)错
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1
下列说法错误的是()。*
2
食品经营企业应当制定(),定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患
3
下列不能作为食品原料的物质是()。
4
食品销售企业应当依法配备食品安全管理人员,是否需要考核,可由企业自行要求。()
5
从事现场制售的食品销售者不得在食品加工场所贮存依照《食品安全法实施条例》第六十三条规定制定的名录中的物质。()
6
食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
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