企业应当建立()。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》
（A）食品安全控制制度
（B）食品安全管理制度
（C）食品安全日管控制度
（D）食品安全日日管制度
参考答案
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- 1从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验( )原件；
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- 3食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于()。*
- 4餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当( )。
- 5企业应当建立()。食品安全总监或食品安全员每周至少组织一次风险隐患排查，分析研判食品安全管理情况，研究日管控中发现的问题，形成《每周食品安全排查治理报告》
- 6某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
