从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验( )原件；
（A）生产许可证
（B）食品经营许可证
（C）动物产品检疫合格证明
（D）税务登记证
参考答案
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- 1违反食品安全法规定，( )有关部门.机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查.事故调查处理.风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
- 2根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照()从事生产活动。
- 3食品安全法所称回收食品，是指已经( )，因违反法律.法规.食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食品安全法第六十三条第三款的规定可以继续销售的食品。( )
- 4()对食品标签、说明书的内容负责。
- 5食品安全员主要承担哪些职责?
- 6关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是()。
