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2024食品安全管理人员
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多选题 :
食物中毒的常见原因( )。
（A）生熟交叉污染
（B）食品未烧熟煮透
（C）从业从员感冒发热
（D）从业人员带菌污染食品
参考答案
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更多2024食品安全管理人员试题
1
食品安全总监应当具备哪些食品安全管理能力?
2
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于()。*
3
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有()或者(B)食品安全专业技术人员。
4
食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当()。
5
食品经营者贮存散装食品不需要制作标签标识。( )
6
食品经营者应当建立临近保质期食品管理制度。商场、超市应当设立()，其他食品生产经营者应当将临近保质期的食品集中存放、陈列、出售，并作出醒目提示
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