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2024食品安全管理人员
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多选题 :
下列哪些活动应遵循《中华人民共和国食品安全法》的规定:( )。
(A)食品生产和加工
(B)食品流通和餐饮服务
(C)食品添加剂的生产经营
(D)食品包装材料的生产经营
参考答案
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1
餐饮服务单位内,杀虫剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放,均应有固定的场所(或橱柜)并上锁,包装上应有明显的警示标志,并有专人保管。( )
2
食品生产企业对其生产食品的安全负责。
3
食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
4
预包装食品包装上应当有标签。标签应当标明()
5
餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查,取得健康证明后方可参加工作:( )。
6
食品安全管理人员监督抽考不合格的企业,由县级以上地方市场监督管理部门督促 立即采取措施整改。
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