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2024食品安全管理人员
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食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。
（A）对
（B）错
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1
某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。
2
企业应通过( )等途径，对其生产的食品安全状况进行持续跟踪，及时收集食品安全风险信息。
3
预包装食品包装上应当有标签。标签应当标明()
4
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
5
餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作：( )。
6
食品安全管理人员应有从事食品安全管理工作经验，参加食品安全管理人员培训考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。
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