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2024食品安全管理人员
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某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务经营地点或者场所改变的,应当( )。
2
盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净.消毒。()
3
下列哪些情形不需要取得食品经营许可证()
4
根据《中华人民共和国食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对()的食品生产经营者增加监督检查频次。
5
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度:( )。
6
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括( )。
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