更多2024食品安全管理人员试题
- 1国家建立()制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
- 2在对食品安全管理人员培训后，食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。
- 3国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布：( )。
- 4食品安全工作实行()，建立科学、严格的监督管理制度。
- 5违反食品安全法规定，( )有关部门.机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查.事故调查处理.风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
- 6食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。*
