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2024食品安全管理人员
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国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
(A)对
(B)错
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1
食品贮存应遵循()的原则,定期检查库存食品,及时处理变质或超过保质期的食品
2
关于食品生产企业培训的说法,以下表述不正确的是()。*
3
预包装食品的包装上应当有标签,标签应当载明下列哪些事项()
4
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。*
5
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6
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来保鲜食品。( )
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