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2024食品安全管理人员
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根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的()全面负责。
(A)客户订单跟踪
(B)企业固定资产
(C)食品安全工作
(D)企业对外宣传
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1
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
2
食品销售者对其销售食品的安全负责。
3
食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。
4
禁止销售下列哪类肉类及其制品()
5
凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行( )。
6
采购食品应依据国家相关规定查验供货者的许可证和食品合格证明文件,并建立()
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