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商品学
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食品是保证人体生长发育和健康必不可少的物质,它为人体提供热量、营养,维持人体生命,调节人体生理活动,形成和修补人体各组织。
(A)对
(B)错
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1
感官检验纸张、塑料、纺织品及食品的弹性、韧性、厚度、软硬度、干湿度、冷热度等质量特性时,通常采用()检验法。
2
下面哪个不属于生鲜三品()。
3
有使用价值的东西,就一定有价值。
4
粉饼属于()。
5
“生鲜三品”包括()。
6
食品营养是指人体从食品中所能获得的热能和()的总称。
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