首页->2024年路产技能知识竞赛

后厨案板.刀具储藏未按 荤.素.生.熟分区管理，(提倡用颜色进行区分管理)，每处扣5分；菜品未分类存放。冰箱.冷藏柜未做到互相隔离，发现一处扣5分，扣完为止。

（A）对

（B）错