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2024中级餐饮食品安全
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食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
（A）对
（B）错
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1
食品安全法第144条规定,违反本法规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门有对不符台条件的申请人准予许可,或者超越法定职权准予许可行为的:().
2
关于蜡样芽胞杆菌食物中毒，下列说法错误的是()
3
食品除了要满足既营养又卫生的基本要求外,还要保证使用者的安全
4
食物中毒的诊断依据是()。
5
用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间()以上。
6
餐饮服务提供者从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。
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