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2024中级餐饮食品安全
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食品安全管理员一年内累计扣满15分的,按新上岗人员要求重新参加培训和考核。
（A）对
（B）错
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1
不适合盛放含油脂高、酸性、碱性食品的塑料是()
2
事故单位在发生食品安全事故后，隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，最高可并处()元罚款;造成严重后果的，吊销许可证。
3
食品安全监督检查人员进行监督检查时，至少有几名以上人员共同参加()。
4
县级以上地方人民政府负责制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
5
形成内照射的主要射线是()
6
鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症的毒性成分是()
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