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2024中级餐饮食品安全
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良好生产规范的英文缩写是()。
（A）GAP
（B）GMP
（C）GDP
（D）GEP
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1
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查捡测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检可以采用快速检测方法。
2
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由()依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。
3
食品安全检验方法与规程标准是指()。
4
在下列非致病的腐败菌中，哪种能在低温下生长繁殖，引起禽肉感官的改变()
5
牛乳消毒常采用()
6
食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限均不得少于六个月。
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