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2024中级餐饮食品安全
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以下不属于食品添加剂的()。
（A）小苏打
（B）防腐剂
（C）乳化剂
（D）盐
参考答案
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更多2024中级餐饮食品安全试题
1
食品加工人员进入作业区域时应遵守哪些个人卫生要求()。
2
()有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
3
食品安全监督检查人员进行监督检查时，至少有几名以上人员共同参加()。
4
发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人民政府哪个部门报告。()
5
关于食物中的铅,下列说法正确的是()。
6
供餐单位给中小学校、托幼机构只能当餐加工，不得提前隔餐加工供给。()
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