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原料与营养
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以下被称为补血佳品的是( )
（A）畜心
（B）畜肝
（C）畜胃
（D）畜肾
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1
广东的“干炒牛河”中的主料是面粉制品。
2
健康成年人在一般条件下每日约需水_____毫升。
3
以下部位猪肉中，通常不用来炒的是( )。
4
金华猪属于:
5
冬瓜高钾低钠，具有清热、利尿、消暑等功效，尤其适用于肾病病人。
6
下列大米中，粘性从小到大，而胀性及出饭率从高到低，排列正确的是( )。
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