登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
全国一年四季均产鸭，以____后的鸭最为肥壮丰满。
（A）清明节
（B）端午节
（C）重阳节
（D）中秋节
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
大黄鱼、小黄鱼、带鱼和海鳗被称为我国四大海洋经济鱼类。
2
中筋粉的蛋白质含量为7%--9%，面筋质(湿重)小于25%，因此筋性较弱。
3
( )被称为“四大家鱼”。
4
高粱按颜色不同可分为白、黄、黑、红等品种，其中以红高粱质量最好。
5
世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”的是:
6
三疣梭子蟹肉质肥嫩，味鲜美，营养丰富，可食率达70%。
考试
