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原料与营养
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燕窝中的灰燕就是( )。
（A）贡燕
（B）白燕
（C）血燕
（D）毛燕
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1
海味上品是( )。
2
海参中体型最大的是:
3
火腿的各部位以上方质量最好。
4
鲐鱼的产季是_____月。
5
新鲜的虾，头尾完整、爪须齐全，身体笔直、较挺，壳硬度较高，皮壳发亮，肉质坚实，细嫩。
6
被誉为“水中之鸡”美誉的是( )。
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