登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
蛋中营养最丰富的部位是( )
(A)蛋白
(B)外蛋壳膜
(C)内蛋壳膜
(D)蛋黄
参考答案
继续答题:
下一题
更多原料与营养试题
1
牛的网胃称为牛百叶。
2
用于酿造加工江苏镇江香醋的主要原料是小麦。
3
感官鉴别是科学、精确可信度高的检验方法。
4
芦笋是世界十大名菜之一,有蔬菜之王的美称的,在我国山东,浙江,天津,河南,福建等地栽培较多。
5
龙牙燕是( )的主要品种。
6
没有碎米和爆腰米的大米质量好。
考试