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原料与营养
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咸蛋以江苏高邮咸鸭蛋最为著名，具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。
（A）对
（B）错
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1
金华猪属于:
2
家畜肉组织结构中不随意肌是( )。
3
籼米相对于粳米来说，粘性大涨性小。
4
下列蔬菜中属于茎菜类蔬菜的是:
5
用鲟鳇鱼卵制成的鱼籽为黑鱼籽。
6
常量元素含量占人体总重量的0.1%以上，需要量在每天100mg以上。
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