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原料与营养
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鲈鱼又称花鲈、板鲈、鲈子鱼，我国沿海均产，以_____所产为肥美。
（A）春季
（B）夏季
（C）秋季
（D）冬季
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1
世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”的是:
2
海参中体型最大的是:
3
按产乳季节分最好的是( )。
4
食糖中质量最好的一种是绵白糖，颜色洁白，质地绵软、细腻。
5
瘦肉精属于_____污染
6
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