登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
谷类粮食缺乏的_____在豆类中含量较高。
（A）赖氨酸
（B）谷氨酸
（C）苯丙氨酸
（D）缬氨酸
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
衡量肉品质的首要因素是肌肉组织其次是骨骼组织，骨骼组织主要用于熬汤。
2
虾姑又称为皮皮虾，肉质鲜甜嫩滑，以卵块成熟时品质最佳。
3
我国最大的鹅种是( )。
4
家畜的副产品俗称下水。
5
“炒新花”是畜心为原料做的。
6
百合属于( )类蔬菜。
考试
