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营养指导员
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人类最理想.最经济的热能来源是（）。
（A）动物蛋白
（B）薯类淀粉
（C）动物脂肪
（D）谷类淀粉
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1
蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）。
2
能杀灭食物中大部分微生物，延长保存时间的是( )。
3
学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（ ）。
4
老年人随年龄增加，体内瘦体组织( )，脂肪组织( )。
5
晚餐提供的能量应占全天总能量的( )。
6
在贫困农村地区，可以充分利用( )来解决儿童的蛋白质营养问题。
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