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营养指导员
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婴儿1岁时身长比出生时约增长( )。
（A）30%
（B）40%
（C）50%
（D）60%
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1
大肠菌群可作为食品粪便污染、（ ）的指示菌。
2
下列关于食品标签说明书的说法不正确的是( )。
3
成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。
4
粪便可用于评价食物中( )的吸收率及影响其吸收的因素。
5
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温（）天。
6
能反映近期维生素C摄入情况的是( )维生素C含量。
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